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毎日の小さな出来事を紹介


by jsfactory7
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塩麹

塩麹_e0124690_2205776.jpg
少し前からブームの塩麹。
麹独特の旨みとコクがあって美味しいらしい。
固いお肉に塗っておけばお肉がやわらかくなったりするんですって。

自分でも作れるレシピも雑誌に載っていたんだけど出来るまでに約一週間。
思い立ったが吉日・・・。
すぐやってみたくなっちゃったからとりあえず便利な出来合いを買ってみました。
塩麹を使って何を作ってみようかな~。
オススメのレシピがあったら教えてくださーい♪
by jsfactory7 | 2012-05-17 22:11 | おいしいもの